titleline
Vi ste trenutno ovde: Početna
GastroMag
Antikrizni branč

Image
Ugostitelji u Beogradu protiv pada prometa bore se na razne načine, uglavnom specijalnim ponudama u okviru kojih se ceo obrok nudi po nižim cenama. Mnogi restorani i kafići uveli su happy hours, besplatnu kafu uz sendvič, čašu vina po promotivnim cenama, kupone za određenu količinu gratis, razne loyalty programe... Pojedini hoteli i restorani odlučili su se za ponudu nedeljnog ili porodičnog ručka, na bazi švedskog stola po fiksnoj ceni.

Jedan od prvih restorana koji je na oruginalan način želeo da privuče goste je Little Bay, koji je uveo antikrizni meni koji je i danas u ponudi. Ponuda jela na ovom meniju se svakodnevno menja što je naišlo na veliko razumevanje gostiju ovog restorana. Tu su takođei vina koja se nalaze na promotivnoj ceni, kao i popusti koje ovaj restoran nudi za grupe.

Restoran Vapiano uveo je Clever lunch deal od 11 do 15 časova, ponudu u kojoj se po ceni jednog obroka dobija pizza, salata i piće.

U restoranu Cantina de Frida, svakog radnog dana od 13 do 18 časova daju specijalne ponude za ručak, a takođe odobravaju i popust od 20 odsto na celokupan račun.

Poznati lanac picerija Pizza Hut, sklopio je ugovor sa maloprodajnim lancem Vero. Svi kupci koji u pomenutom trgovinskom lancu obave kupovinu iznad određenog iznosa dobijaju i kupon koji uz jednu kupljenu pizzu u Pizza Hut-u obezbeđuje još jednu gratis.

Ugostitelji se, naročito u poslednjih godinu dana, suočavaju sa osetnim padom prihoda u poslovanju. Gostiju je sve manje, a i oni koji odlaze u restorane danas tamo ostavljaju znatno manje novca nego ranije. Iako mnogi ugostiteljski objekti pribegavaju različitim načinima da povećeju promet, čini se, nažalost, da većina njih malo toga radi da pre svega zadrži stalne goste i privuče nove.