Drugi Balkanski kulinarski kup (BCC – Balkan Culinary Cup) biće održan od 11. do 13. aprila u Beogradu, u organizaciji Kulinarske Federacije Srbije.
Kup, koji će biti održan u Impuls Hall Continental Hotela u Beogradu, ugostiće 500 kuvara, među kojima su najpriznatiji stručnjaci iz vrha svetske gastronomije, koji će se takmičiti u više od 17 najrazličitijih kategorija.
Predstojeća manifestacija, jedinstveno je takmičenje ovog karaktera na Balkanu i drugi po redu šampionat profesionalnih kuvara i poslastičara. Takođe, u isto vreme, od 8-13. aprila 2011. u Beogradu će biti održan Bord Direktora Svetske Asocijacije Kulinarskih Udruženja (WACS).
Događaj će pratiti revijalni deo u okviru koga će se takmičiti predstavnici diplomatskog kora, poznate ličnosti i predstavnici medija.
Ruskinja Elena Mihajlovna Sučkova, dobitnica najviših priznanja u oblasti poslastičarstva, demonstriraće specijalna umeća u pripremi čokoladnih proizvoda, a dobitnik zlatne medalje za karvnig Miro Rismodno, iz Slovenije, održaće radionicu vajanja figura u ledu.