Sebastijan Frank, šef kuhinje restorana Horvat iz Berlina, pobednik je finalnog takmičenja za izbor kuvara godine među šefovima kuhinja restorana iz Nemačke, Austrije i Švajcarske, održanog 10. oktobra na sajmu Anuga 2011 u Kelnu. Drugoplasirani je Tristan Brant iz Victor's restorana u sklopu Victor's Residence Hotela u Perl Neningu, dok je treće mesto zauzeo David Papin iz Lago restorana u Ulmu. Svako od pobednika dobio je po 12.000 evra kao nagradu.

Za ovo takmičenje prijavilo se više od 400 kuvara, a prva četiri kruga održana su od januara do jula u Kelnu, Štutgartu, Berlinu i Hamburgu i u svakom od njih izabrano je po dvoje finalista. Žiri koji je na finaliu odlucivao o najboljem kuvaru bio je sastavljen od renomiranih kuvara i ugostiteljskih stručnjaka iz Francuske, Luksemburga, Španije i Austrije, na čelu sa kuvarom Dieterom Milerom, a finalisti su se takmičili u pripremanju tri jela.

Austrijanac Sebastijan Frank, kojeg je žiri jednoglasno proglasio pobednikom, kao predjelo je pripremio povrće sa lešnicima, kao glavno jelo goveđi odrezak sa crnim lukom, bobicama zove i morunom, nakon čega je pred sudije servirao dezert napravljen od šargarepe, crnih ribizli, limuna, ovčjeg jogurta, hrskavog badema i geranije.

U restoranu Horvat Frank vodi kuhinju poslednjih godinu dana, a pre toga radio je u restoranu Steiereck i Chef's Table restoranu u Tirolu.