U Beogradu, u Impuls Hall-u Hotela Continental, juče je počeo II Balkanski kulinarski kup. Prvog dana takmičili su se, pored ostalih, pretendenti na titulu najboljeg kuvara Srbije, a bilo je organizovano i takmičenje u pripremi nacionalnih jela.
Jučerašnji dan doneo je i takmičenje timova u seniorskoj kategoriji za najbolji tim kuvara Balkana.
U okviru II Balkanskog kulinarskog kupa, čiji je strateški partner kompanija Centroproizvod, nastupila je Elena Mihajlovna Sučkova, ruski majstor poslastičarstva, koja je održala radionicu „Majstorstvo u čokoladi“. Ovom prilikom pred publikom je pravila čokoladne bombone sa ukusom kafe, mente i šumskog voća. Sastojci koje je koristila su: crna čokolada, slatka pavlaka, lešnik, badem i razni slatki prelivi. Na licu mesta posetioci su mogli da probaju njene polastice.
Elena Mihajlovna Sučkova dobitnica je najviših priznanja i nagrada u oblasti poslastičarstva, tačnije u kategorijama: marcipan, čokolada, torte i deserti, član je međunarodne Asocijacije kuvara, jedan je od vodećih predavača u centru za kulinarske delatnosti „A.Korkunov“ u Odincovskom rejonu Moskovske oblasti, autor je nekoliko knjiga, od kojih su posebno zanimljive: „Čokolada-uživanje u ukusu“, „Akademija domaćeg peciva“, „Velika knjiga torti i kolača“...