Za odgovorom na, naizgled jednostavno, pitanje koji je ugostiteljski objekat vredan preporuke časopis Caffe&Bar traga već osam godina i u to istraživanje uključuje stručnjake, javne ličnosti, stalne saradnike, poslovne ljude, vlasnike i menadžere ugostiteljskih objekata.
Kao rezultat tog istraživanja svake godine se objavljuje lista dvadeset preporučenih restorana, kafića, barova i klubova koji se izdvajaju svojom ponudom, atmosferom, profesionalnošću, ljubaznošću osoblja i raznovrsnošću menija. O tome svedoči i diploma Caffe&Bar Recommended, koja se svake godine dodeljuje preporučenim ugostiteljskim objektima, kao i nalepnice koje ugostitelji s ponosom ističu na vidna mesta u svojim lokalima.
Akcija Caffe&Bar Recommended promovisana je juče u galeriji Ozon u prisustvu ugostitelja koji su nedavno dobili priznanje Caffe&Bar Recommended Beograd za 2011. godinu, ali i brojnih novinara.
- Drago nam je da, kao jedini specijalizovani časopis za ugostiteljstvo u zemlji, koji postoji već 14 godina, biranjem preporučenih lokala koji će dobiti priznanje Caffe&Bar Recommended iz godine u godinu podstičemo mnoge ugostitelje da budu još profesionalniji i svojim gostima ponude još bolju uslugu – istakao je Marko Petrović, izvršni urednik časopisa Caffe&Bar.
Osim njega, prisutnima u galeriji Ozon obratili su se i Nikola Dimitrijević, vlasnik restorana Franš i predsednik Opšteg udruženja ugostitelja Srbije, i Goran Jević, vlasnik restorana Iguana, koji su, pored ostalih, dobili ovogodišnje Recommended priznanje. Zahvalivši se na nagradi, oni su istakli da ovo priznanje veoma mnogo znači ugostiteljima, jer pokazuje da se njihov rad vrednuje, a istovremeno su poželei kolegama da što više njih na vratima svog lokala ima istaknutu Recommneded nalepnicu.
Ovogodišnji dobitnici C&B Recommended Beograd priznanja su: restorani Amici, Đorđe, Franš, Iguana, Kovač, La Piazza, Madera, Mala fabrika ukusa, Manjež, Porto, Stepenice, Vuk, Zaplet i Žabar, barovi Bar Central, O.U.R. Bar i Villa Maska, picerija Pomodoro, kafe Red Shoes Cafe i klub The Tube.
Osim promocije Caffe&Bar Recommended akcije, u galeriji Ozon juče je promovisan i novi projekat poktreta Novi optimizam pod nazivom Serbia Inside, osmišljen tako da predstavi Srbiju kroz preporučena kulturna dešavanja, festivale, kružna putovanja, seoski i poslovni turiam i druge mnaifestacije zanačajne za našu zemju. Projekat Serbia Inside biće organizovan u saradnji sa časopisom Caffe&Bar.
