Pod sloganom Rakija je srpski brend, IV Rakija fest, u organizaciji Rakia bara i Udruženja proizvođača prirodnih voćnih rakija Najjači ukusi Srbije, 11. i 12. decembra u Impuls holu hotela Continental ugostiće više od 50 izlagača, među kojima će se prvi put naći i izlagači hrane.

- Ove godine poseban akcenat biće stavljen na stručna predavanja namenjena prvenstveno proizvođačima rakije, kako bi se utvrdila pozicioniranost rakije kao srpskog brenda. Biće reči o usklađivanju proizvodnje i kvaliteta rakije sa standardima Evropske unije, ambalaži koja prodaje proizvod, primeni biotehnologije u regulisanju organskog otpada i savremenim destilacionim aparatima, o kojim će predavanje održati dr Klaus Hagman iz nemačkog preduzeća Kothe – najavio je Branko Nešić, direktor festivala, na današnjoj konfereniji za novinare.
 

Prvi put će, kako je istakao Nešić, ove godine biti organizovano i predavanje o rakiji i čokoladi, koje će biti realizovano u saradnji sa kompanijom Art Ival, kao i predavanje o uklapanju hrane i rakije. Posetioci će, osim toga, imati priliku da se upoznaju sa tradicionalnim i savremenim načinom proizvodnje rakije, ali i da prisustvuju rakija šahu, pripremanju koktela sa rakijom i flair bartending-u.
 

Na ovogodišnjem rakija festu biće predstavljen i projekat Udruženja Najjači ukusi Srbije pod nazivom Putevi šljivovice, svojevrstan turistički aranžman u trajanju od jednog do tri dana koji podrazumeva obilazak srpskih destilerija za proizvodnju rakije od šljive.
 

Drugog dana festivala biće proglašen Beogradski pobednik na osnovu ocena stručne komisije. Osim toga, na festivalu će biti i takozvani veseli žiri, na čijem čelu će biti glumac Nenad Jezdić. On će uz pomoć Miloša Maksimovića, Slavka Beleslina, Miloša Vlalukina i pevača Škaba, na kraju festivala proglasiti i Veselog pobednika.