Restoran na vrhu Avalskog tornja, kao i restoran-baštu u njegovom podnožju, uskoro bi trebalo da otvori firma Avalon palas koja je i vlasnik Daf restorana brze hrane.
Beogradska firma Avalon palas biće, prema pisanju beogradskih medija, zakupac kafeterije pri vrhu Avalskog tornja, kao i restorana i letnje bašte u podnožju ove građevine. Preduzeće koje je, između ostalog, vlasnik robne marke Daf čiji se fast-fud lokali nalaze na nekoliko prestoničkih lokacija, dalo je najbolju ponudu na javnom konkursu za petogodišnji zakup prostorija. Predrag Stefanović, direktor marketinga ove firme, kaže da će kafe pri vrhu i bašta na prilaznom platou tornju proraditi početkom juna. Nijedna od tri celine neće biti u sastavu Daf lokala, već će predstavljati zasebne ugostiteljske objekte.
- U kafeteriji koja će se zvati Avalon klub ispod vidikovca napravićemo atmosferu kao u avionu. Jer pogled sa tornja, posebno kad se ispod njega spuste oblaci, stvara utisak kao da ste u letelici. Goste će služiti profesionalne stjuardese. U ponudi će biti hladna jela poput sendviča i poslastica, kao i veliki izbor pića. Ekskluzivitet u vinskoj karti biće „zlatna rakija“, koja sadrži opiljke ovog plemenitog metala, a točiće se u „svarovski“ čašama - objašnjava Stefanović.
Takva ponuda upućuje na luksuzni restoran, ali cene će biti formirane u saradnji sa JP „Emisiona tehnika i veze“.
- U toku sezone, dok traje radno vreme vidikovca, posetioci će moći da dođu u Avalon klub uz kupljenu ulaznicu za obilazak tornja. Kafeterija će raditi i uveče, kao i van sezone kad vidikovac ne radi, ali će tada morati da se rezerviše mesto - kaže Stefanović.
Pošto kafeterija proradi, Avalon palas će se posvetiti adaptiranju restorana u podnožju koji, prema odredbama ugovora, mora da otvori vrata za goste do marta 2012.
- Projekat za restoran postoji i investicija je velika. U tom prostoru od 210 kvadrata otvorićemo objekat u kojem će biti sve vrste mesa, a organizovaćemo i dane kada će se služiti meso koje kod nas ne može da se nađe, poput losa ili aligatora - kaže Stefanović.
Za otvaranje kafeterije čeka se odobrenje republičke Direkcije za imovinu, a potom sledi i zvanično potpisivanje ugovora između Emisione tehnike i veza sa zakupcem.