Ovo je prva celovita poslovna godina Ujedinjenih srpskih pivara i mi je koristimo za uspostavljanje najviših standarda u svim segmentima, kao i za repozicioniranje brendova. Mnogo ćemo uložiti u imidž svih brendova iz svog portfolija, ali ćemo konačnu odluku o tome da li će u portfoliju ostati i lokalni brend novosadske pivare, doneti na osnovu njegovih rezultata.
HoReCa kanal prodaje u Srbiji i regionu razvija se ubrzanim tempom i mi smo kao kompanija koja se relativno skoro pojavila na ovom tržištu spremni da odgovorimo svim zahtevima i potrebama tog segmenta. Činjenica je da ljudi u Srbiji vole da provode vreme u ugostiteljskim lokalima, i mi tu činjenicu pretvaramo u jednu od strategija.
Ogromna ulaganja koja HoReCa zahteva, često deluju kao bespovratna investicija, ali gledano na duže staze, pokazaće se kao kvalitetna investicija u budućnost. Želimo da sa ugostiteljima u Srbiji izgradimo partnerski odnos u kome ćemo mi pružiti deo svog internacionalng iskustva, ali istovremeno naučiti lokalne specifičnosti i trendove.
Kako smo upravo relansirali dva brenda, Amstel i Pils plus, veći deo sezone bićemo posvećeni trial promocijama, kojima ćemo upoznati potrošače sa kvalitetom naših proizvoda i izgraditi lojalnost prema njima. Potom ćemo nastaviti razvoj svojih dobro poznatih sponzorskih platformi, među kojima je najznačajnija UEFA Liga šampiona, za naš brend Heineken. Neke od aktivnosti biće posvećene saradnji sa osobljem ugostiteljskih objekata, kao sa onima koji su najvažnija karika između naših brendova i konzumenata.
Oblast točenog piva u Srbiji, iako relativno mali u odnosu na neka zapadnoevropska tržišta, u konstantnom je porastu: dostigao je 12 odsto ukupnog HoReCa volumena. Mi nastojimo da to iskoristimo na najbolji način. Istovremeno, razvijanje prodajne mreže točenog piva je i ogroman logistički poduhvat koji podrazumeva konstantan rad na opremi za točenje piva i rad na obučavanju ugostitelja sa ciljem da kvalitet naših proizvoda, kada dođu do krajnjeg konzumenta, bude na zadovoljavajućem nivou. Razvijanjem specijalnih programa za lokale sa najvećim porastom prodaje, ali i značajnim investicijama u opremu za točenje piva, pokušaćemo da dodatno stimulišemo rast ovog za nas veoma profitabilnog segmenta.
S jedne strane, činjenica da smo se na tržištu pojavili znatno posle konkurencije, umanjuje nam prostor za unapređivanje HoReCa segmenta i pozicioniranja u njemu. S druge strane, za nas je to i izazov da u predstojećem periodu uložimo dodatni napor u visibility, atraktivan reklamni materijal i inovativne promotivne mehanizme po kojima je Heineken poznat i priznat na globalnom nivou.
Želeli bismo to. Sada je najbliža proizvodnja u Mađarskoj, ali verujem da će što pre, kada se stvore svi potrebni uslovi, to i biti moguće. Način proizvodnje Heinekena malo je drukčiji i zahteva prilagođavanje proizvodnih pogona u pivari u Novom Sadu kako bi to pivo ovde moglo da se proizvodi. Heineken se razlikuje od ostalih proizvoda jer ima drugačiji način fermentacije, ali ograničavajući faktor jeste potreba da se prvo obim brenda Heineken poveća do određenog broja hektolitara, do nivoa koji bi mogao da opravda proizvodnju. Za sad dobro napredujemo s povećanjem obima brenda Heineken.
Amstel je dobar primer za to. To je komercijalni brend koji nema negativnu sliku, već naprotiv, dobar imidž. I ponekad je mnogo teže boriti se sa lošom istorijom brenda nego postavljati novi brend i graditi ga iz početka. Kada imate oštećen brend, statistički jedan od tri uspeva da se ponovo pozicionira. Naša strategija je balansirati novi brend Amstel i postojeći brend Pils plus. Pils postoji ovde već dugo, ima određenu dominantnost u gradovima u Srbiji, a sad je pravo vreme da se stvori nacionalni brend jer pivo treba da ima neko poreklo. Amstel je iz Amsterdama, Pils je s juga, i na tim osnovima gradi se uspeh brenda.
Heineken jeste jedna od najznačajnijih kompanija u proizvodnji i prodaji piva, ali je svoje interese u Srbiji u potpunosti zadovoljila osnivanjem Ujedinjenih srpskih pivara. Naši dosadašnji rezultati pokazali su da precizno definisana poslovna politika koja počiva na najvišim standardima kvaliteta, daje maksimalne rezultate i stvara osnov za zauzimanje vodeće pozicije na srpskom tržištu, pa ćemo nastaviti da delujemo u skladu sa postojećim planovima.
Sada smo koncentrisani na kvalitetnu proizvodnju sopstvenih brendova i maksimalno zadovoljenje kupaca, pa ćemo u narednom periodu sve svoje snage usmeriti isključivo ka daljem jačanju pozicioniranosti sopstvenog portfolija. Stalni rast prodaje i sve veće zadovoljstvo kupaca Ujedinjene srpske pivare uveravaju da je postojeća poslovna politika u potpunosti usklađena sa potrebama i željama srpskog tržišta.
Tekst: Ivana Hibner i Ana Rusanov-Vračević
Foto: Dragana Đorović
