Ovaj restoran latinoameričke kuhinje kombinuje specijalitete sa Kube, iz Meksika, Čilea i Urugvaja, po sastojcima prilagođene našem podneblju. Od jela koje sprema šef kuhinje Itanuan, izdvajaju se Bistel Uruguayo, svinjski file punjen povrćem i sirom i file lososa sa sosom od bele čokolade po receptu drevnih Maja.

Vinska karta sadrži 60 etiketa i prati ponudu lokala bogatim izborom argentinskih i čileanskih vina, od kojih se desetak može poručiti i na čašu. Enterijer lokala u skladu je s konceptom, pa su motivi iz tradicije Maja, ali i s primesama motiva karakterističnih za konkvistadore.

Logo lokala, koji se nalazi na meniju, jeste zmaj zmija koja jede svoj rep i simbolizuje večni život. Tu su i horoskopski znaci specifični za civilizaciju Maja.

Lokal, kojim dominiraju pastelne boje, osim osnovnog nivoa ima i galeriju, a na plafonu se nalazi vitraž, replika onog koji krasi Palatu katalonske muzike u Barseloni.

Adresa: Turgenjevljeva 5

Tel. 011/35-73-333

Radno vreme: 9–1 (kuhinja do 23.30)