
Posle šest uspešnih godina rada picerije Caravaggio u Mladenovcu, vlasnik tog lokala odlučio je da nedaleko odatle otvori još jedan restoran. Ovaj put na meniju su specijaliteti internacionalne kuhinje - kombinacija savremenog i tradicionlanog, slano-slatkih ukusa i mešavina italijanske, francuske i engleske kuhinje. U ponudi je i bogata vinska karta sa detaljnim objašnjenjima za svako vino. Za izbor vina pobrinuo se menadžer lokala Dejan, koji je četrnaestogodišnje iskustvo sticao u hotelu Hajat, Motelu Babe i beogradskom restoranu Little Bay. Sa vinske karte on posebno ističe australijsko vino Jacob's Greek, a za pomoć gostima prilikom uklapanja hrane i vina tu je i somelijer. Nivo usluge u ovom restoranu je na zavidnom nivou, svi zaposleni su već dugo u ugostiteljstvu i prilikom otvaranja lokala vodilo se računa i o najsitnijim detaljima. Meni je osmislio glavni kuvar, koji do skoro radio u Rusiji i Ukrajini. Na meniju se posebno ističe punjeni biftek sa pršutom, kačkavaljem, suvim šljivama i orasima, u sosu od kajmaka, kao i piletina sa malinama, piletina u ljutom začinu, rižoto sa vrganjima i pančetom i veliki broj salata, pasti, jela od ćuretine i ribe.
Kartu pića čini standardna ponuda alkoholnih i bezalkoholnih pića sa posebnim akcentom na kafe sa viskijem i likerima, kao i na veliki broj koktela.
Enterijer je urađen u kombinaciji kamena, drveta i gvožđa i u njemu preovlađuju tople boje. Atmosfera je opuštena, a uveče uzsvetslost sveća i romantična. Lokal ima i zatvorenu baštu, koja se leti otvara. Ona je uređena više u stilu kafea, dok je unutrašnji deo restorana dekorisan kao restoran. Ima ukupno 140 mesta, a među gostima ovog restorana neretko su i Rusi, Italijani i Englezi.
Adresa: Vuka Karadžića 74, Mladenovac
Telefon: 011/8231-473
www.caravaggio.co.rs


