Praćenje članaka i vesti - Horecabar.com http://www.horecabar.com Thu, 11 Mar 2010 23:12:19 +0100 http://www.horecabar.com/images/M_images/caffebar-logo.jpg http://www.horecabar.com Praćenje članaka i vesti - Horecabar.com http://www.horecabar.com/aktuelnosti/paznja-pijanci/ Pažnja – pijanci! Upravo to piše na saobraćajnim znacima postavljenim u rumunskom gradu Pečka, koji senalazi 20 – ak kilometara od granice sa Mađarskom. Lokalni zvaničnici naredili su postavljanje znakova jarkih boja na kojima se nalazi silueta čoveka koji puzi s flašom u ruci, u delu grada u kojem se nalaze brojni restorani i barovi. Vesti - Aktuelnosti Thu, 11 Mar 2010 12:33:04 +0100 http://www.horecabar.com/ostale-teme/kupovne-ili-domace-paste/ Pravljenje domaće paste traži stručnjake i vreme. Oni koji koriste kupovne paste sigurni su u njihov kontrolisani kvalitet. Istraživali smo kakve paste služe najpoznatiji prestonički restorani italijanske kuhinje. Rubrike - Ostale teme Wed, 10 Mar 2010 16:44:00 +0100 http://www.horecabar.com/aktuelnosti/crna-gora-jevtinija-za-turiste-iz-srbije/ Turisti iz Srbije moći će tokom 2010. godine da letuju u hotelima budvanske Montenegro stars grupe po cenama za 30 odsto nižim od uobičajenih. Popust je, kako je izjavio direktor Montenegro starsa Žarko Radulović odobren na cene svih usluga u hotelima ove kompanije. Vesti - Aktuelnosti Wed, 10 Mar 2010 16:08:52 +0100 http://www.horecabar.com/aktuelnosti/kategorizacija-hotela-i-privatnog-smestaja/ Ako bude usvojen novi pravilnik o kategorizaciji ugostiteljskih objekata, vlasnici i uprave hotela u Srbiji sami će procenjivati koliko bi zvezdica trebalo da bude na tabli ispred ulaza u njihov objekat. U tome treba da im pomogne formular sa tačno navedenim brojem bodova koje nosi svaka usluga. Vesti - Aktuelnosti Tue, 09 Mar 2010 13:39:47 +0100 http://www.horecabar.com/aktuelnosti/srpski-ugostitelji-ljubazniji-od-trgovaca/ Cilj istraživanja koje su tokom novembra prošle godine tajni kupci agencije MASMI i agencija saradnika sproveli u 800 maloprodajnih i ugostiteljskih objekata u regionu (200 u Srbiji) bio je da se utvrdi koliko se zaposleni u tim delatnostima pridržavaju osnovnih pravila ophođenja prema mušterijama, koja se danas smatraju polaznim standardima kvalitetne usluge. Vesti - Aktuelnosti Tue, 09 Mar 2010 13:33:36 +0100 http://www.horecabar.com/proizvodi/vocne-rakije-sa-suvobora/ Proizvođač prirodnih rakija Jutra iz Beograda lasirao je na domaće tržište rakiju od šljive, dunje, kajsije i viljamovke. Te rakije dobijaju se od najkvalitetnijih plodova voća koje raste u ekološki čistom području na padinama suvoborskih planina. Voće se prerađuje u savremenim pogonima u Koštunićima, uz poštovanje tradicionalnog načina pečenja. Vesti - Proizvodi Tue, 09 Mar 2010 13:30:10 +0100 http://www.horecabar.com/aktuelnosti/pivo-gubi-popularnost-u-svetu/ Prošle godine Nemci su popili manje piva nego 2008, a prema podacima Federalnog zavoda za statistiku, nemačke pivare zabeležile su pad prodaje tog pića od 2,8 odsto. Tako je u Nemačkoj, poznatoj po tradiciji proizvodnje piva, nastavljena tendencija opadanja prodaje piva, a blagi porast zabeležen je samo 2006. godine, kada je u toj zemlji održano Svetsko prvenstvo u fudbalu. Vesti - Aktuelnosti Tue, 09 Mar 2010 13:21:31 +0100 http://www.horecabar.com/ostale-teme/lista-recommended-beograd-2010/ Na početku svake godine u prvom broju Caffe Bara objavljujemo listu objekata u Beogradu koje preporučujemo. Na njoj se i ove godine nalaze restorani, barovi, kafei i klubovi za koje smo ocenili da treba da budu preporučeni jer se izdvajaju po nečemu – po konceptu, kvalitetu hrane, usluzi, ponudi, enterijeru... Rubrike - Ostale teme Tue, 09 Mar 2010 12:26:26 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/la-piazza-2/ Restoran-picerija La piazza pravi je italijanski kutak u srcu Beograda. Gosti su ljubitelji mediteranske i italijanske kuhinje, koja je u ovom restoranu bez premca. Među brojnom ponudom italijanskih jela u restoranima u Beogradu La Piazza se izdvaja po brizi da svaki detalj bude autentičan. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:59:37 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/the-tube/ Smešten na Gornjem Dorćolu The Tube se izdvojio u beogradskoj klupskoj ponudi brižljivo osmišljenim programom, enterijerom i uslugom. To popularno i moderno mesto namenjeno je starijoj populaciji koja nije izgubila entuzijazam za noćne klupske izlaske. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:56:18 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/villa-maska/ Kafe Maska na beogradskom Vračaru, promenio je lokaciju i umesto u oronuloj kući spremnoj za rušenje, novi prostor našao je u velelepnoj kući u komšiluku. Nekada popularni kafić sada je Villa Maska, u kojoj su spojeni restoran, kafe, noćni klub i alternativni izložbeni prostor. U njoj se nalaze fotelje, sofe, lampe i stolovi, koji su ujedno i eksponati za prodaju. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:53:49 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/tramvaj/ U ovom klubu svako veče je živa svirka, što privlači populaciju stariju od 25 godina i sve druge koji vole džez, bluz i rok, ali su zastupljeni i drugi alternativni muzički pravci. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:50:33 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/madera/ Ovo je kultni beogradski restoran u kome pogotovo leti treba unapred rezervisati sto, pošto je njegova bašta jedna od najlepših u Beogradu. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:45:45 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/saran/ Jedan od najpoznatijih restorana u Zemunu svoje goste privlači specijalitetima od rečne i morske ribe. U kulinarsku antologiju već su ušli specijaliteti poput riblje čorbe iz kotlića i kotleta šarana u crvenom sosu sa karamelizovanim lukom. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:43:21 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/mydan/ Ovaj prijatan lokal smešten u dvorišnoj kući na Senjaku posebno je atraktivan zbog velike bašte sa puno zelenila i fontanom. Mydan radi kao restoran, kafe i klub. Omiljeno je mesto za prijatelje koji vikendom dolaze na poznat, obilan i ukusan doručak, ali i za ljubitelje DJ zvuka u večernjim satima. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:40:58 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/bastion-ii/ U enterijeru primorske konobe na Zvezdari već godinama uspešno radi restoran Bastion II. Njegovi vlasnici ujedno su i vlasnici restorana Bastion u Kotoru koji je stekao zavidan renome zahvaljujući kvalitetnoj ponudi, ljubaznom osoblju i velikom izboru uvek sveže ribe. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:38:12 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/tabor/ Restoran Tabor je, kako je jednom neko rekao, postao neka vrsta hrama ili gastronomskog muzeja gde je gostu, strancu, moguće u toku jedne noći predstaviti skraćenu istoriju nacionalne kuhinje. A Tabor već 25 godina postoji kao čuvar vremena koje je prohujalo Beogradom, a koje današnje življenje polako briše. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:35:37 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/iguana/ Jednom od najpoznatijih beogradskih restorana nova lokacija donela je novi kvalitet ugostiteljske ponude. Iako je to treća lokacija na kojoj se nalazi, Iguana uspeva da svoj koncept kratkog ali autentičnog menija ukomponuje sa dodatnim sadržajima. Sa beogradskog pristaništa gosti mogu da uživaju u pogledu na reku, a u večernjim satima i uz džez muziku. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:29:43 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/manjez/ Pravo mesto za ljubitelje tradicionalnih gotovih jela. Na meniju goste očekuju sarme, škembići u saftu i pasulj sa suvim rebrima spremljeni po starim receptima. Uz jela sa roštilja, pečenje (teleće, jagnjeće) i specijalitete ispod sača, posetioce prosto mame poslastice poput suve i domaće pite, tufahija... Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:27:03 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/klub-knjizevnika/ Ovo je omiljeni restoran Beograđana u kom goste i dalje služi vremešni Buda Blagojević, živa legenda beogradskog ugostiteljstva. Iako u novom ruhu, sve podseća na dobro poznati, stari Klub književnika gde se dolazilo podjednako zbog dobrog jela i boemske atmosfere koja ga je oduvek krasila. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:23:56 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/informbiro/ Lokal otvoren nadomak Knez Mihailove ulice ubrzo posle otvaranja postao je popularan među Beograđanima. Elegantan enterijer, sadržajna karta pića i uvek prijatna atmosfera bili su dovoljni razlozi da se bivši klub Filharmonije nađe na našoj listi preporuka. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:20:52 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/barbaresko/ Vinski bar kod Karađorđevog parka jedan je od prvih lokala tog tipa u Beogradu. Već dve godine predstavlja jedno od omiljenih odredišta ljubitelja vina i vinske kulture. U ponudi lokala uvek je oko sto vinskih etiketa, od kojih se polovina može poručiti na čašu, i to po vrlo pristupačnim cenama. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:18:17 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/cantina-de-frida/ Bar-restoran Cantina de Frida pruža sve sadržaje i usluge potrebne poslovnim ljudima, ali i ostalim gostima. Sastoji se iz dve celine organizovane tako da se u svakom trenutku mogu lako prilagoditi potrebama poslovnog sastanka, prezentacija, konferencija za medije, uz svu potrebnu opremu. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:13:20 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/ok.no/ U kafe OK.no na Obilićevom vencu već deset godina, koliko postoji, posetioci dolaze kako bi na atraktivnoj lokaciji uživali u kvalitetnom izboru pića i tematskim danima. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:08:59 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/chameleon/ Vrhunski specijaliteti i vina italijansko-francuskog gastronomskog podneblja, ali i domaća vina i vina Novog sveta, dovoljan su razlog da se poseti restoran Chameleon, koji se nalazi u sklopu Grand Casina, na Zemunskom keju. Sve to, naravno, upotpunjuje i pogled na Dunav. Gosti ovog restorana mogu da posmatraju pica majstora dok priprema taj italijanski specijalitet. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:06:19 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/dorian-gray/ Dorian Gray, smešten na uglu ulica Kralja Petra i Strahinjića bana, od samog početka težio je visokim standardima, od izbora jela do njihove estetske prezentacije. Enterijerom u kome preovladavaju masivno drvo, topli i svetli tonovi i mnoštvo detalja, Dorian Gray privlači raznoliku klijentelu koja voli da uživa u intimnoj atmosferi i odličnoj kuhinji. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 11:02:38 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/makao-888/ Makao, već prepoznatljiv kineski restoran među Beograđanima, otvorio je i svoj peti lokal koji u nazivu ima i 888, što je ime restorana sa kojim se udružio. Veliki izbor jela obogaćen je autetntičnim kineskim specijalitetima iz 888, a uskoro će se na jelovniku naći i 130 novih jela. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 10:58:13 +0100 http://www.horecabar.com/recommended-beograd-2010/mint-plastic/ Jedno od najpoznatijih utočišta za ljubitelje kvalitetne muzike i provoda do ranih jutarnjih časova, klub Mint, kao Plastikov alter-ego, već godinama okuplja probirljiviju garnituru posetilaca. Pod sloganom Clubbing for grownups, gosti Minta uživaju u nastupima domaćih i stranih DJ-ova. Caffe&Bar Recommended - Recommended Beograd 2010 Tue, 09 Mar 2010 10:52:45 +0100 http://www.horecabar.com/intervju/veronika-punceva-direktorka-metroa-u-srbiji/ Stvarno treba da brinete o tome kako radi jedan ugostiteljski objekat, kada se ujutro otvara, koje su mu namirnice potrebne. Ako ugostitelj želi da ima sve namirnice u četiri ujutro, mi mu to obezbeđujemo, radimo 24 sata dnevno. Ne može se ovako poslovati ako vam srce i krv nisu u HoReCa sektoru. Ako ovakvom načinu poslovanja pristupite samo sa brojevima, nikada nećete uspeti – priča za Caffe Bar Veronika Punčeva. Rubrike - Intervju Tue, 09 Mar 2010 10:40:53 +0100 http://www.horecabar.com/caffebar-recommended-beograd/klub-the-tube/ Mesto u kojem su se nekad nalazile pomoćne prostorije Crvenog krsta, pretvoreno je u prostor u kojem dobar provod pronalaze različite generacije beogradskih klabera. Nesvakidašnjem izgledu kluba, pored projektora, koji dopunjuju klasično osvetljenje, svakako doprinosi i veliki krevet koji dominira jednim od dva separea. Rubrike - CaffeBar Recommended Beograd Tue, 09 Mar 2010 10:17:08 +0100