“Jedan bliski prijatelj koji je pre mene započeo tradiciju propalih ugostitelja, lepo mi je rekao da ne pravim istu glupost kao on, a ja sam mu odgovarao: ‘Ja sam drugo, ja u posao ulazim sa prijateljem koji zna šta je ugostiteljstvo’. A i kad već investiraš neku lovu, onda nema povratka. I, naravno, mislio sam kao što većina ljudi misli: neće se to baš meni desiti. Klasična glupost. Koliko god kod drugoga možeš da proceniš rizik, toliko kod sebe ne možeš, kao da imaš neku vrstu slepila.”, rekao je, između ostalog, za časopis Caffe&Bar Ivan Stanković pričajući kako je propao kao ugostitelj…

Iako je odavno trebalo da dodeli rešenja za postavljanje letnjih bašta u Beogradu, većina opštinskih organa to još nije učinila, a vlasnici lokala, budući da je letnja sezona uveliko u toku, bili su prinuđeni da svoje stolove iznesu ispred objekata i bez potrebnih saglasnosti nadležnih....

Časopis Caffe&Bar u saradnji sa HORECA EXPOM će na ovogodišnjem sajmu ugostiteljske opreme, od 25. do 27. septembra održati niz stručnih panela pod zajedničkim imenom Caffe&Bar Forum…

Caffe&Bar istražuje koliko u noćnom životu učestvuju diskoteke, kada su nastale, kako su se razvijale i koja su danas omiljena mesta za izlazak u sitne noćne sate…

Našu šestu degustaciju posvetili smo rozeu jer verujemo da će to vino voćnog ukusa, lagane strukture i predivne boje, tokom predstojećih letnjih meseci imati primat na vinskim kartama ugostiteljskih objekata...

Retki su trenuci kada se veći broj ugostitelja zajedno nađe sa one druge strane usluge, ali kada se to desi, sjajno druženje je zagarantovano. Dobri domaćini, dobra hrana, dobro vino, opuštena atmosfera, lep i sunčan dan, samo su fragmenti onoga što je okarakterisalo nezaboravan susret srpskih ugostitelja i predstavnika časopisa Caffe&Bar....