Pravljenje domaće paste traži stručnjake i vreme. Oni koji koriste kupovne paste sigurni su u njihov kontrolisani kvalitet. Istraživali smo kakve paste služe najpoznatiji prestonički restorani italijanske kuhinje.

Na početku svake godine u prvom broju Caffe & Bara objavljujemo listu objekata u Beogradu koje preporučujemo. Na njoj se i ove godine nalaze restorani, barovi, kafei i klubovi za koje smo ocenili da treba da budu preporučeni jer se izdvajaju po nečemu – po konceptu, kvalitetu hrane, usluzi, ponudi, enterijeru...

Stvarno treba da brinete o tome kako radi jedan ugostiteljski objekat, kada se ujutro otvara, koje su mu namirnice potrebne. Ako ugostitelj želi da ima sve namirnice u četiri ujutro, mi mu to obezbeđujemo, radimo 24 sata dnevno. Ne može se ovako poslovati ako vam srce i krv nisu u HoReCa sektoru. Ako ovakvom načinu poslovanja pristupite samo sa brojevima, nikada nećete uspeti – priča za Caffe&Bar Veronika Punčeva.

Mesto u kojem su se nekad nalazile pomoćne prostorije Crvenog krsta, pretvoreno je u prostor u kojem dobar provod pronalaze različite generacije beogradskih klabera. Nesvakidašnjem izgledu kluba, pored projektora, koji dopunjuju klasično osvetljenje, svakako doprinosi i veliki krevet koji dominira jednim od dva separea.

Minimalni kredit za poljoprivredno gazdinstvo i fizička lica je 500.000 dinara, a za malo i srednje preduzeće dva miliona. Učešće pozajmice u finansiranju projekta može biti najviše 50 odsto, a uslov za potencijalne korisnike kredita je da prethodne dve godine nisu kažnjavani za privredne prestupe u ugostiteljskoj delatnosti i da su izmirili poreske obaveze.