titleline
Vi ste trenutno ovde: Početna arrow Novi lokali
GastroMag

Image

Stub Brankovog mosta. I u njemu bar. Brankow bar. Možda neočekivano, ali mora se priznati veoma inspirativno mesto za klub. U avangardnoj spoljašnjosti i urbanoj, pomalo sirovoj unutrašnjosti inspiraciju je pronašao i tim arhitekata iz studija Fluid:Architecture, zaslužan za dizajn enterijera ovog kluba. Isti tim, na čelu sa Đorđem Gecom, i jedan od vlasnika kluba Brankow Pero di Reda, sarađivali su i u uređenju Disko bara Mladost i kluba Tube.

Image

Posle šest uspešnih godina rada picerije Caravaggio u Mladenovcu, vlasnik tog lokala odlučio je da nedaleko odatle otvori još jedan restoran. Ovaj put na meniju su specijaliteti internacionalne kuhinje - kombinacija savremenog i tradicionalnog, slano-slatkih ukusa i mešavina italijanske, francuske i engleske kuhinje.

Image


U suterenu zgrade iz 1939. godine u Zemunu, koja je nedavno u potpunosti renovirana, sredinom decembra otvoren je vino & gric bar Devino, sa ponudom od oko 100 etiketa vina iz celog sveta i odabranim delikatesima.

 

Image

Lokal modernog dizajna i kuhinje otvoren je nadomak Beogradske poslovne škole, na mestu gde se ranije nalazio restoran Gentleman. Prema rečima jednog od vlasnika Miloša Ivkovića, restoran srednje veličine a visokog kvaliteta usluge, nedostajao je ugostiteljskoj ponudi prestonice.

Image
Na Vračaru je otvoren novi DJ bar, s temom nadaleko poznatog dela Njujorka i konceptom i izgledom koji podsećaju na barove tog grada. Koncept je osmislio vlasnik, dok je za vizuelni identitet i grafičke radove zaslužan Miloš Ranković. Enterijer koji je urađen u drvetu i obiluje slikama Bruklina potpisuje arhitekta Jovana Cvetković. Prostor se sastoji iz tri povezane prostorije i može da ugosti oko 150 ljudi. U prvoj prostoriji odmah pored ulaza u lokal nalazi se DJ pult, dok u sledećoj dominira šank

Na Vračaru je otvoren novi DJ bar, s temom nadaleko poznatog dela Njujorka i konceptom i izgledom koji podsećaju na barove tog grada. Koncept je osmislio vlasnik, dok je za vizuelni identitet i grafičke radove zaslužan Miloš Ranković. Enterijer koji je urađen u drvetu i obiluje slikama Bruklina potpisuje arhitekta Jovana Cvetković. Prostor se sastoji iz tri povezane prostorije i može da ugosti oko 150 ljudi. U prvoj prostoriji odmah pored ulaza u lokal nalazi se DJ pult, dok u sledećoj dominira šank

Image
Bufalo mocarela, vrsta specifična samo za područje Napulja, direktno iz ovog italijanskog grada uskoro će se naći na tanjirima gostiju novootvorenog italijanskog restorana Lavina. Za ovu vrstu mocarele karakteristično je da se ne čuva u frižideru, zbog čega joj je rok trajanja ograničen na dva ili tri dana, a za njen ekskluzivni plasman u Srbiji zaslužno je poznanstvo koje je Zoran Lapadatović, menadžer i domaćin ovog lokala, stekao petnaestogodišnjim iskustvom vođenja restorana u Rimu.

Image
U novootvorenoj pekari Šarlo u Dobračinoj ulici u ponudi su samo četiri vrste hleba – beli, polubeli, ražani i baget. Razlog za ovako jedinstvenu ponudu, koja je prvenstveno namenjena snabdevanju ugostiteljskih objekata, jeste prirodan način pripreme koji zahteva određeno vreme.

Image
Novi kafe – bar Mint je prvi ugostiteljski poduhvat pevača Bojana Bjelića. Lokal se prostire na dva nivoa, minimalistički je uređen, sa interesantnim detaljima, poput fototapeta koji oslikava šumu i slike sobarice na stepeništu

Image
Novi vinski bar u centru grada Sirovina ime je dobio spajanjem dve reči sir i vina, a kum je bio glumac Bojan Lazarov, čiji je predlog pobedio na internom konkursu. U ovom baru nude samo domaća vina, a poseban akcenat stavljen je na vina iz Negotinske krajine gde se nalaze Rajačke i Rogljačke pimnice i gaje autohtone sorte poput bele i crne tamjanike i muskata.