Do ovog restorana mediteranske kuhinje stiže se kad se iz centra Novog Sada krene ka Futogu. Lokal čija je unutrašnjost bogata detaljima (kopijama renesansnih slika, maskama poput onih korišćenih na karnevalu u Veneciji) može da ugosti 45 osoba i još 60 u lepo uređenoj bašti.

Vlasnik je Nikola Pejaković, a posao vodi menadžer Aleksandar Čanković, koji je godinama radio kao konobar i menadžer u poznatim novosadskim lokalima Plava frajla i The Pub. Meni je kreirao Edi Tarabarić, Dalmatinac koji je kuvarski zanat ispekao u Italiji, kako u tamošnjim školama tako i u skoro 20-godišnjem radu po restoranima u toj zemlji.

U ponudi su paste, pice (iz pica peći na drva), poneko jelo od mesa, ali je akcenat na ribi, koja dva puta nedeljno stiže preko Beograda. Pojedine namirnice, poput jastoga na primer, stižu preko Beča. Najbolje se prodaju brancin i orada, mada su u ponudi i druge vrste, recimo zubatac, ili pak dagnje i lignje.

Adresa: Gavrila Principa 9, Novi Sad

Tel. 021/639-3092

Radno vreme: 8–23