Festival rakije, treći po redu, održan je ove godine u Sava Centru 26. i 27. septembra, pod pokroviteljstvom Ministarstva ekonomije i regionalnog razvoja, Grada Beograda i Ministarstva poljoprovrede. Dvodnevnu manifestaciju svečano otvorio je pomoćnik ministra poljoprivrede, Miloš Milovanović. Na ovogodišnjem Festivalu predstavilo se 34 učesnika iz Srbije, Hrvatske, Bosne i Hercegovine i Crne Gore. Posetioci su bili u prilici da probaju više od sto različitih ukusa najkvalitetnijih rakija u regionu
Ono što je za Francuze konjak, za Engleze viski i za Meksikance tekila, to je za Srbe rakija. Godinama usavršavan proizvod bio je deo svakog domaćinstva i predstavlja autentični proizvod našeg podneblja. Taj destilat voća u srpskoj tradiciji je već vekovima, a način ispijanja rakije u domaćinskim kućama ostao je pravi ritual. Od svih rakija, koje su “pripremane” u malim domaćinstvima, najćešće je to bila šljivovica. Međutim, vremenom se broj aroma rakija povećava, odnosno sve je više rakija od različitog voća, ne samo šljiva.
Danas sve interesantnije postaju mirisnije voćne rakije, prvenstveno kajsijevača i dunjevača, ali veoma su popularne i medovača, glogovača, malinovača... Proizvodnja rakije u našoj zemlji je sve razvijenija pa je nedavno uveden i zakon koji kontroliše, između ostalog, proizvodnju tog alkoholnog napitka. Naše rakije su sve bolje i slobodno možemo da kažemo da se mogu porediti sa širokom paletom žestokih pića širom sveta.
Kako bi bile promovisane naše tradicionalne vrednosti pre dve godine (2007.) održan je prvi beogradski Rakija Fest. On je promovisao domaće proizvođače rakije, ali i proizvođače iz regiona. Tokom dvodnevne manifestacije učestvovalo je 38 izlagača-proizvođača iz zemlje i regiona koji su zahvaljujući perspektivnom mladom timu Rakija Bara, poznatog ugostiteljskog brenda, nastavili svoja izlaganja i na nekoliko drugih manifestacija: Danima Srbije u Parizu, u Ulici Otvorenog Srca u Beogradu, na filmskom festival u Berlinu.
Zbog velikog interesovanja javnosti, kao i publike, ali i konstantnog pojavljivanja novih brendova rakija na našem tržištu, Festival je zaživeo i postao mesto okupljanja proizvođača i ljubitelja tog tradicionalnog pića. Svake godine sve veći broj sponzora podržava ovu manifestaciju. Ove godine i časopis Caffe&Bar, se kao medijski pokrovitelj, priključio ovom Festivalu.
Ove godine Rakija Fest održan je u Sava Centru gde su svi posetioci bili u prilici da probaju više od sto različitih ukusa najkvalitetnijih rakija u regionu. Na Festivalu su se predstavila 34 učesnika iz Srbije, Hrvatske, Bosne i Hercegovine i Crne Gore. U sklopu pratećeg programa Festivala organizovano je ocenjivanje rakija. Ekspertska degustaciona komisija ocenjivala je 55 uzoraka rakija. Stručni žiri, na čelu sa prof dr Ninoslavom Nikićevićem, dodelio je zlatni pehar „Beogradski Pobednik“ šljivovici Manastirka iz 1997. godine koju je proizveo Prokupac A.D.
U zabavnom delu programa tokom Festivala, posetioce je animirao glumac Nenad Jezdić, koji je imao zadatak da odabere najveseliju rakiju. Posetioci Festivala bili su u prilici da uživaju u nastupu Tanje Jeremić Moderato i reviji specijalnih frizura (na temu voća) za koje je bio odgovoran frizerski salon Aleksa La Vie. Tokom prvog dana Festivala održano je i stručno predavanje o značaju dizajna i ambalaže za plasman rakije i njenoj budućnosti u velikim trgovinskim lancima. Zanimljivi događaj drugog dana Festivala bio je rakijski šah, namenjen najhrabrijim ljubiteljima rakije.
Pre nego što je Rakia Fest zvanično zatvoren gosti su bili u prilici da uživaju u koncertu grupe Jarboli i DJ setu Funkyy šljive. Nakon zatvaranja festivala, najsmeliji i najvatreniji ljubitelji rakiji preselili su se na zabavu na splavu 20/44 gde je promovisan novi proizvod Rakia bara - Rakia Tube.
Tekst: Mina Todorović
Foto: Jelena Vemić
