titleline
Vi ste trenutno ovde: Početna arrow Novi proizvodi arrow Iz Ribera Del Duero
GastroMag
Iz Ribera Del Duero
Ribera Del Duero

Na našem tržištu, posredstvom vinoteke Chianti, pojavila se Valduero Crianza 2005 – D.O. Ribera Del Duero 100% Tempranillo. Grožđe se bere ručno i stavlja u korpe do 20 kg. Fermentacija traje devet dana, na temperaturi od 23 do 28 stepeni Celzijusovih, potom sledi maceracija od deset dana, uz svakodnevno mešanje prepumpavanjem.

 

Potom se vino smešta u burad radi odležavanja, najmanje 15 meseci. Koriste se dva različita tipa buradi.

 

Posle flaširanja vino odležava još 12 meseci u bocama. Vino je bistro, jasne tamnorubin boje, izbalansirane voćne arome sa blagim primesama začinskog bilja. Na ukusu je pitko, pune strukture, odlično u završnici.

 

Uvoznik i distributer: D-Trade, Beograd