titleline
Naslovna arrow Novi lokali arrow Wok to Walk
cover
Wok to Walk

Wok to Walk
Ovaj ugostiteljski brend osnovan je 2004. u Amsterdamu. Dve godine kasnije franšizni objekti počeli su da se otvaraju po Evropi, šireći tajnu azijsku recepturu među onim ugostiteljima koji su, kupujući licencu za rad, dobijali i odgovarajuću obuku. Tako su četiri lokala otvorena u Amsterdamu, sedam u drugim gradovima Holandije, dva u Barseloni, jedan u Beogradu, a uskoro se otvaraju i u Londonu i Njujorku.
Wok to Walk ima široku ponudu hrane iz cele Azije, koja je pažljivo pripremana, zdrava i ukusna. Taj azijski kutak gostima nudi obrok sastavljen iz tri koraka. Prvi korak podrazumeva „bazu tanjira“ koja se sastoji od pirinča, nudli ili mešanog povrća. Drugi korak čini glavno jelo: piletina, bambusove mladice, račići, svinjetina, juneći file, pečurke šitake, kikiriki... Treći korak su sosovi. Postoji sedam vrsta, a neki od njih su Shanghai (crni pasulj i soja), Beijing (sos od ostriga), Saigon (beli luk i biber) i Tokyo (sos terijaki). Restoran nudi oko 400 različitih kombinacija obroka, a svaki gost ima mogućnost da napravi svoju kombinaciju. Osim hrane za gurmane, restoran nudi i integralnu testeninu i pirinač, bambus, kukuruz, ananas...
Zanimljivo je što gosti mogu videti samo finalno pripremanje obroka, to jest prženje određenih sastojaka koje traje dva minuta.