Dragi čitaoci,

Drago nam je što možemo da vam predstavimo treću listu preporučenih ugostiteljskih objekata za Srbiju. Važno je napomenuti i to da ova lista ne uključuje objekte u Beogradu, jer za beogradske lokale, s obzirom na njihov broj, postoji posebna lista koju ćemo objaviti početkom sledeće godine. Kao i prethodnih godina, ekipa Caffe&Bara prešla je mnogo kilometara i obišla mnogo lokala u potrazi za ugostiteljskim objektima koji mogu da reprezentuju srpsko ugostiteljstvo.Svima je jasno da ponekad nije moguće stvoriti uslove za besprekorno obavljanje posla po svetskim standardima, ali je činjenica da se srpski ugostitelji zaista trude da svoje poslovanje podignu na viši nivo, što je za svako poštovanje i pohvalu. Zbog toga smo odlučili da neke objekte stavimo na listu iako se ne može reći da je u njihovom poslovanju sve perfektno. Kao i prethodnih godina, princip po kome smo se odlučivali za pojedine objekte ostao je isti. Naime, tokom cele godine prikupljali smo preporuke naših čitalaca, poslovnih partnera i prijatelja, obavljali ankete i sakupljali utiske sa terena. Na osnovu svega toga, i nakon obilaska lokala, izdvojili smo 20 objekata za koje smatramo da mogu na pravi način da promovišu srpsko ugostiteljstvo. Ipak, zadatak koji smo postavili sebi nije bio nimalo lak, a osnovni parametar koji smo se trudili da ispoštujemo bila je objektivnost. Osim toga, bilo nam je važno da objekti koji su se našli na Caffe&Bar Recommended listi imaju svoju autentičnu priču, da nude visok nivo usluge, da imaju ljubazno i profesionalno osoblje koje zna i voli svoj posao i i da se gosti u njima osećaju dobrodošli. Svesni smo i činjenice da nikada nije moguće udovoljiti svima, pa će među čitaocima sigurno biti i onih koji će imati primedbe na naš konačan izbor. Zato vas pozivamo da se
uključite u stvaranje liste slanjem svojih predloga i sugestija. Predložite nam svoj omiljeni ugostiteljski objekat u bilo kom delu Srbije, a mi ćemo ga prvom prilikom posetiti.