Najbolji barmeni Beograda kriju se upravo ovde! Koncipiran je kao mesto koje prvenstveno razvija koktel kulturu, i to veoma uspešno. U ponudi je akcenat stavljen na neograničen izbor alkoholnih i bezalkoholnih koktela, a nisu zaboravljeni ni ljubitelji napitaka od kafe. Doživljaj upotpunjuju dobro raspoloženi barmeni koji su uvek spremni da popričaju sa gostima i objasne im sastav i način pripreme njihovih omiljenih koktela. Osim toga, Bar Central je i sedište Udruženja barmena.