Uz ’ladno pivo i poraz lakše pada
Beogradski lokali Svetsko prvenstvo dočekali su uglavnom s novim televizorima i video bimovima, ali i s promocijama, nižim cenama pića, poklonima za najbolje prognozere rezultata i posebnim južnoafričkim menijima
Za Svetsko prvenstvo u fudbalu nisu se pripremali samo fudbaleri. „Formu“ su podizali i mnogi ugostitelji koji su gostima želeli da pruže mogućnost da u njihovom lokalu prate utakmice i navijaju za svoje favorite.
Caffe&Bar obišao je nekoliko lokala pred početak Svetskog prvenstva kako bi saznao na koji su se način ugostitelji pripremali za taj događaj i uverio se da su svi bili vredni – kupovali su televizore, preuređivali lokale kako bi gostima bilo što preglednije i kako bi mogli da smeste i velike grupe ljudi, osmišljavali najrazličitije programe, snižavali cene pića, a posebno piva...
Sport Cafe, kao čest izbor zaljubljenika u sportska takmičenja, dobro je pripremljen kada je reč o tehničkoj opremi. Više od 40 LCD televizora je u funkciji, kao i dva video bima, tako da gosti mogu da budu sigurni da neće propustiti nijedan važan momenat utakmica.
Ono što je Sport Cafe posebno pripremio za Svetsko prvenstvo odnosi se na prateći program, koji obuhvata nagradne igre, promocije hrane i pića i druge ponude za goste.
– U planu nam je angažovanje voditelja programa kako bi bilo još zanimljivije. Organizovaćemo i igre predviđanja pobednika, prognoze rezultata, takmičenja u žongliranju loptom i druge igrice. Smišljaćemo ih iz dana u dan kako bi se stalno nešto dešavalo.
Pratimo sve utakmice i verujem da će za svaki meč biti interesovanja. Imaćemo i dosta stranih državljana koji će kod nas gledati utakmice i moramo da se prilagodimo njima.
Već tradicionalno, australijska, brazilska i engleska ambasada rezervisale su mesta u lokalu, tako da će i ovaj put sa svojim sunarodnicima koji žive i rade kod nas pratiti igru svojih reprezentacija – rekao je za Caffe&Bar Nenad Nikolić, marketing menadžer Sport Cafea.
Za vreme trajanja Svetskog prvenstva u Sport Cafeu je, prema njegovim rečima, izložena postavka dresova srpske, engleske i brazilske reprezentacije s prethodnih Mundijala, a među njima su se našle i autentične kopačke iz 1930. godine s Prvog Svetskog prvenstva u fudbalu, održanog u Urugvaju. Još jedan od pratećih programa jesu specijalne ponude hrane i pića.
– Imamo dnevni meni, prodavaćemo pivo u kompletu s burgerom ili picom. Imaćemo i malu promociju jela koja su u vezi s Južnoafričkom Republikom, ali nećemo ih služiti pod autentičnim nazivima, već će dobiti imena po fudbalskim motivima ili mestu odakle potiču.
Recepte smo dobili od Bobana Petrovića, bivšeg košarkaša i kapitena Partizana, koji živi u Johanesburgu. Biće tu egzotičnih jela, ali i onih koja su prilagođena ukusima ljudi s našeg podneblja – istakao je Nikolić.
U zatvorenom delu Sport Cafe može da primi 150 ljudi, a u donjoj bašti oko 80. Međutim, Nenad Nikolić je siguran da će ako srpska reprezentacija bude prošla u četvrtfinale i dalje, taj lokal biti isuviše mali da primi sve koji žele da gledaju mečeve, tako da planiraju da isprazne parking i tu naprave video zid, gde će se mečevi gledati na velikom platnu.
U Beer baru na Vračaru, prema rečima Ivana Šakovića, menadžera tog lokala, atmosfera će biti malo mirnija.
– Za ovogodišnje Svetsko prvenstvo u fudbalu nabavili smo video bim dimenzija 180 x 180 centimetara i dva plazma televizora. Video bim je napravljen od specijalnog platna sa svetlosnom zaštitom, tako da će utakmice moći da se gledaju i preko dana.
U donjem delu bašte postavili smo dva nova televizora, a jedan imamo i u gornjem delu i dva unutra. Postavili smo i nadstrešnicu, tako da ukoliko ne bude jakih pljuskova, nećemo morati da sklanjamo sve. Puštamo ton samo kada su naše utakmice, ali i tada uz laganu muziku.
Zvučnici su ispod stola, raspoređeni tako da ne bude glasno. Trudimo se da atmosfera ne bude baš kao na stadionu, jer ovde ipak dolaze i ljudi koji žele samo da popiju piće i opuste se s prijateljima – istakao je Šaković.
Za vreme utakmica u Beer baru spremaju i razne vrste grickalica za goste, prave kokice i meksički čips naćos.
– Sve grickalice su gratis, ispečemo ih i iznesemo, pa čim nestane, pečemo opet. Inače, u bašti su nam i dva oraha i trešnja koji prave odličan prirodan hlad. Dok bude trajalo prvenstvo, trajaće i promocije piva. U ponudi imamo oko 30 vrsta, od čega devet točenih.
Među njima su i Bavaria i Pauliner, svetlo i tamno pivo, koje ljudi najviše i traže. U ponudi imamo i točeno pivo na litar, što je mnogima izazov – kaže Šaković.
I dok u Beer baru budu promocije piva, na Obilićevom vencu, u Ironu, svako ko bude pio Coca-Colu dobiće poklon.
– Coca-Cola, kao jedan od zvaničnih sponzora Mundijala, radiće promociju na celom Obilićevom vencu. Uvek je dobro kada su promoterke tu, tako da nam to ide u prilog – kaže za Caffe&Bar Miljana Radulović, menadžerka Irona.
Iako su, kako ističe Radulovićeva, ponekad imali neprijatne situacije s gostima za vreme pojedinih domaćih utakmica i derbija, veruju da zbog mečeva ovog tipa, kada svi navijaju za reprezentaciju, neće biti problema i odlučili su da Svetsko prvenstvo prenose u potpunosti.
– Mislim da ljudi neće želeti da gledaju samo naše utakmice, već da će biti zainteresovani za sve, tako da smo dva plazma televizora izneli u baštu. Unutra imamo jedan manji televizor na gornjem spratu i tri mala ekrana na donjem, tako da može i tu da se gleda, mada je napolju mnogo prijatnije.
U zavisnosti od interesovanja, puštaćemo i ton na televizorima, ali ne preglasno, jer dolaze i oni koji žele da uživaju u muzici i ćaskaju s prijateljima i ne zanima ih šta se dešava na terenu.
Posle 11 sati uveče, kada se završe utakmice, organizovaćemo Jagermeister, Bacardi ili tekila žurke, s promotivnim cenama pića. Delićemo majice, upaljače, greb-greb kartice za nagradne igre i druge sitnice. Naši gosti su uglavnom mladi i oni najčešće ne dolaze samo da bi se ispričali, već očekuju da se uvek nešto dešava, tako da se trudimo da ih animiramo – istakla je Radulovićeva.
Tokom letnjih meseci, pa tako i za vreme Svetskog prvenstva u Južnoj Africi, mnogi će spas od vrućina potražiti na Adi Ciganliji. A da ni oni ne propuste nijednu utakmicu, pobrinuli su se zaposleni u kafeu Sunset, na makiškoj strani Ade, koji će video bim dimenzija 300 x 400 centimetara, postaviti na plažu, kako je istakao Miljenko Bebek, jedan od menadžera tog lokala.
– Uvodimo svetla na plažu i video bim ćemo postaviti na obalu, tako da će moći da ga vide i gosti s plaže i oni pored šetališta, ali i oni koji budu na gornjoj terasi lokala. Jedini problem će nam predstavljati dnevno svetlo, tako da ne znam da li ćemo moći baš sve mečeve da gledamo na tom platnu.
Zbog toga smo manji video bim postavili u drugom delu bašte, a gledanje svih utakmica omogućićemo i na TV-u unutra. I inače praktikujemo gledanje većih i značajnijih sportskih događaja, tako da smo dobro pripremljeni.
U toku dana ćemo promovisati limunade s raznim ukusima i nove specijalitete od kafe, dok ćemo u večernjim satima organizovati promocije piva. Po završetku mečeva gosti će moći da uživaju u živoj svirci, kao i uvek u Sunsetu, gde svakog dana svira drugi bend – istakao je Bebek.
Čak i oni koji dođu s decom, prema njegovim rečima, moći će da se opuste i uživaju u gledanju mečeva bez brige, jer u sklopu Sunseta je i igralište za najmlađe, gde vaspitačice brinu o njima, a neretko ih zabavljaju i animatori i mađioničari.
Tekst: Nađa Božović
Foto: Jelena Vemić, Dragana Đorović
